Quando mangi conta più di quanto: ritmo circadiano e cronobiologia
Quanto mangiamo è un aspetto cruciale per la salute. La quantità degli alimenti che ingeriamo si chiama apporto calorico. E’ predittivo dell’aumento di peso o dimagrimento, sulla base della termodinamica. Ingerisco X calorie dal cibo, ne brucio Y dal metabolismo basale e attività fisica. Il delta, la differenza o risultante che ne deriva, ci dirà […]